活動日記BLOG
『村上パパスクール②～作って食べよう！手打ちうどん～』
2024年12月21日
１２月１日(日)開催でした。
パパスクール２回目は、親子でうどん作りでした
上海府地区向上委員会オレモオメモの皆さんが講師をつとめ、上海府地区に伝わる手打ちうどんの技を教えて頂きました。
上海府地区には手動のうどん製麺機がある家庭が多く、家庭内で食べるだけでなく、昔は冠婚葬祭に手打ちうどんが欠かせませんでした。
上海府出身の私の実家にも、このうどんマシーンがあります
この製麺機を使って今回はうどん作りをしました。
粉をマゼマゼ、生地をビニールに入れてフミフミ(これでコシが出ます)
子どもたちは『粘土みたい！』『やわらかーい！』などと言いながら、喜んで生地作りを楽しみました
出来た生地を製麺機に入れて長くきれいでパラパラのうどんが出てくると『わ～
』という声がおうちの方からも
』という声がおうちの方からも自分でうどんが作れることに感動して、うどん製麺機を買い求めたい！と話すパパも(笑)
親子で協力して作った麺を茹でてもらう間、おうちの方はミニ子育て講座を、子どもたちはプラ板作りを楽しみました
講座では、メディアコントロールについて、家族同士で話し合う時間も持ち、考えるきっかけとなりました。
ゆで上がったうどんには、上海府のソウルフード『カモメ弁当の唐揚げ』と岩のりもトッピング
大人も子どもも『美味しい美味しい』と、おかわりをしながらたくさん頂きました
食後には読み聞かせもあり、楽しさおいしさ満載の半日となりました
ご協力頂きましたオレモオメモの皆様、ご参加頂きました皆様ありがとうございました
次回のパパスクールは２月２日(日)、縄文の里朝日で、『ダイナミック雪遊び』です。
雪が降りますように
