活動日記BLOG
『親子で手作りうどんを作ろう！ ～子連れで楽しむワタシじかん～』
2023年6月16日
『親子で手作りうどんを作ろう！
子連れで楽しむワタシじかん』
９日(金)開催でした。
元調理師の修一じいちゃん(うちの父)を講師に、上海府地区に伝わる手作りうどんを教えてもらいました
材料は小麦粉と塩と水だけ！
それをマゼマゼ、コネコネ、そしてビニールに入れてたくさんフミフミしました。
するとびっくりするほどコシの強いうどん生地になりました！
そして、昔は上海府地区の家庭には一家に一台あったといううどんマシーンが登場
少し前まで、上海府地区では冠婚葬祭時にはうどんを手作りして振る舞っていたので、欠かせないアイテムでした。
このマシーンに、大人も子どもも釘付け(笑)
全て手動で、生地を伸ばして、均一にうどんをカットしてくれるのですが、子どもたちがお手伝いできる場面がたくさんあり、大活躍でした
文字通りの親子の共同作業で、うどんがたくさん出来上がりました！
茹で上がったうどんは→最高に美味しいうどんでした(*≧∀≦*)
みんなおかわりしてたくさん食べました
ご参加頂き、ありがとうございました
ちなみに修一じいちゃんも、子どもたちにもおじいちゃん、おじいちゃんと声をかけてもらって、とっても嬉しく楽しかったそうです
実は来週土曜日もうどん作りをします！
参加を希望する方は連絡下さいね
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